Das Mila Proteinjoghurt

Bei Gesprächen rund ums Abnehmen und Gesundheit ist schnell von zwei Themen die Rede: Sport und gesunde Ernährung. Gerade protein- und eiweißreiche Lebensmittel werden dabei von Sportlern und Sportbegeisterten Hand in Hand mit Tipps zum individuellen Workout oder dem besten Fitnesscenter in der Nähe genannt, um den Muskelaufbau bestmöglich zu unterstützen und in Form zu bleiben. Auf den Geschmack soll und muss dabei jedoch niemand verzichten!

Das Mila My High Protein Yogurt liefert richtig viele Proteine und den vollen Geschmack. Es wird aus 100% Südtiroler Milch hergestellt, enthält kein Fett und auch keine Süßstoffe. Mit 160 Gramm ist es der perfekte Snack, um am Ende der Bergtour unter dem Gipfelkreuz neue Energie zu tanken, den Körper und die Muskeln nach einer Runde mit dem Mountainbike mit Eiweiß zu versorgen oder sich nach einer intensiven Trainingseinheit auf dem Sofa erneut zu stärken. Nicht nur nach dem Sport, sondern auch zum Frühstück oder verpackt in verschiedensten Rezepten trägt das Mila Proteinjoghurt zu einer ausgewogenen und proteinreichen Ernährung bei.

Der hohe Proteingehalt der beiden Sorten Vanille und Schokolade schlägt mit je 16 g Proteinen pro Becher zu Buche, die Sorte Natur hingegen kommt auf 18 g Proteine pro Becher. Alle drei haben eines gemeinsam: sie sind nicht nur laktosefrei, sondern auch eine verdiente und leckere Belohnung nach dem Training.

Andrea Pölzl, Teamleiterin des Mila Produktmanagements, kennt sich im Bereich Milchprodukte bestens aus und hat nicht nur einen scharfen Blick auf das bestehende Mila Sortiment, sondern auch die Trends am Markt ganz genau im Blick und weiß, welche Neuheiten gerade gefragt sind. Im Interview verrät sie, warum Proteinprodukte im Trend liegen und was das Mila My High Protein Yogurt von anderen Proteinjoghurts unterscheidet.

Andrea, was hat Mila dazu bewogen, ein Proteinjoghurt zu entwickeln?

„Wir sehen einen sehr starken Markttrend, der in Richtung Proteinprodukte geht. Es gibt mittlerweile in vielen verschiedenen Kategorien Produkte mit erhöhtem Proteingehalt und den Konsumenten ist in den letzten Jahren ein erhöhter Proteingehalt in ihrer Ernährung wichtig geworden. Daher haben wir auf den Markt gehört und ein hochwertiges Joghurt aus natürlichen Proteinen aus 100% Südtiroler Milch entwickelt - das erste Proteinjoghurt aus ausschließlich einheimischer Milch, das auch in Südtirol produziert wird.“

Wie wird der hohe Proteingehalt im Joghurt erreicht? Durch einen besonderen Herstellungsprozess?

„Genau, wir produzieren unser Joghurt mittels Aufkonzentrierung, genauer gesagt mittels Ultrafiltration, was bedeutet, dass Wasser entfernt wird und der Proteingehalt und die Trockenmasse aufkonzentriert werden, wodurch das gesamte Protein im Produkt erhalten bleibt. Dank des schonenden Verfahrens liefert diese Art von Produktion eine ausgezeichnete Produktqualität, eine verbesserte Textur und Stabilität des Joghurts und führt zu einem geschmeidigen Mundgefühl und einem glänzenden Erscheinungsbild.

Einige andere Hersteller setzen ihren Proteinprodukten Milchpulver zu, um den Proteinanteil zu erhöhen, wir jedoch erhöhen den Anteil an eingesetzter Milch und erhalten so ein natürliches Produkt ohne Zusatzstoffe.“

​Warum liegen Proteinprodukte momentan im Trend?

„Griechischer Joghurt und andere konzentrierte Joghurtprodukte wie Quark und SKYR dienen seit Jahrhunderten als natürliche Nahrungsquelle. In letzter Zeit haben ihr hoher Proteingehalt, ihr gesundes Image und ihr angenehm fermentierter Geschmack sie bei gesundheitsbewussten Verbrauchern fast zu Superfoods gemacht.

Konzentrierte Joghurtprodukte eignen sich auch hervorragend zum Kochen – sowohl in süßen als auch in herzhaften Gerichten, wie beispielsweise als Zutaten für Saucen und Dips sowie für Desserts und Gebäck. Speziell entwickelte Proteinprodukte enthalten meist einen noch höheren Anteil an Proteinen als SKYR und griechischer Joghurt und bedienen daher noch gezielter die Anforderungen von ernährungsbewussten Konsumenten mit Produkten, die gut sättigen.“

Was ist das Besondere am Mila Proteinjoghurt?

„Unser Mila Proteinjoghurt wird zu 100% aus Südtiroler Bergmilch hergestellt, ohne Zusatz von Süßstoffen und natürlich im Geschmack!“

Wer sollte auf keinen Fall auf Proteinprodukte verzichten? 😉

„Alle Fitnessbegeisterten, Sportler und Personen, die sich gerne gesund ernähren und bei Geschmack, Qualität und Herkunft der Rohstoffe dennoch keine Einbußen hinnehmen möchten! 😊“

Unsere Proteinjoghurts findest du in den Mila Shops in Bozen und Bruneck sowie italienweit in den Geschäften des Lebensmitteleinzelhandels und gut sortierten Supermärkten.

Für Informationen zu den Verkaufspunkten in deiner Nähe, kannst du uns eine Anfrage über unser Kontaktformular schicken.