Mila holt DLG Gold und Silber!

Auch dieses Jahr wurden unsere Schnitt-, Hart- und Frischkäse mit dem „DLG-Preis für langjährige Produktqualität“ gekürt.

Die Qualitätsprüfung der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft (DLG) ist nach internationalen Normen akkreditiert und wird jedes Jahr an Lebensmittelherstellern verliehen. Die Produkte werden nach wissenschaftlichen Qualitätsstandards bewertet, wobei Kriterien wie zum Beispiel Aussehen, Geruch, Geschmack und Konsistenz geprüft und bewertet werden.     

Folgende Mila-Produkte konnten die DLG-Prämierung in Gold gewinnen:

• Mascarpone
• Schwarzenstein Käse

Des Weiteren erhielten zahlreiche Mila-Käse die DLG-Prämierung in Silber:

• Stilfser g.U.
• Alta Badia
• Dolomitenkönig
• Kräuterhexe
• Pfefferkäse
• Mozzarella - Fior di Latte

„Wir sind begeistert, erneut diese Auszeichnungen für unsere Produkte zu erhalten. Mila – Bergmilch Südtirol steht für hochwertige Qualitätsprodukte, daher erfüllt uns die Akkreditierung mit Stolz und motiviert uns, weiterhin schmackhafte Milchprodukte herzustellen.“, sagt Florian Pueland, einer der Mila-Käsemeister und Verantwortlicher der Käserei in Bruneck.