tempo di preparazione: 20 minuti
per 4 persone
- 1 cipolla dorata
- 2 cucchiaio di olio extravergine
- 150 g SKYR Bianco
- 400 g penne integrali
- 200 g salmone, affumicato
- aneto
- sale
- pepe
Pasta integrale tiepida allo SKYR e salmone
Ingredienti
Preparazione
Affettare la cipolla e rosolarla in una padella antiaderente con l’olio extra vergine d’oliva. Cuocerla a fuoco dolce finché si sarà imbiondita. Prelevarla dalla padella e mescolarla insieme allo SKYR.
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata.
Versare la crema di nuovo in padella e aggiungere il salmone affumicato tagliato a pezzetti.
Scolare la pasta e saltarla nella crema di SKYR, aggiungendo qualche foglia di aneto fresco e aggiustando di sale e di pepe.
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