Pancakes al forno (senza lattosio)

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Ingredienti

  • 290 g farina
  • 40 g zucchero di canna
  • 8 g lievito per dolci
  • 2 cucchiai olio
  • 2 uova
  • 270 g Latte Fieno, senza lattosio
  • 1/2 cucchiaino vaniglia, in polvere
  • q.b. cioccolata, spalmabile
  • q.b. nocciole
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Preparazione

Mescolare in un recipiente la farina con lo zucchero, la vaniglia e il lievito.

Mescolare in un altro recipiente le uova con il latte e l’olio e unire il tutto agli ingredienti secchi. Mescolare il composto e trasferirlo in una teglia foderata con carta forno.

Sulla superficie distribuire la cioccolata spalmabile, le nocciole e infornare in forno preriscaldato in modalità statica a 180°C per 20 minuti circa.

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