Formaggio fresco bianco
Per un chilogrammo di formaggio fresco Mila vengono utilizzati tre litri del miglior latte di montagna dell'Alto Adige. Particolarmente cremoso e spalmabile, il nostro formaggio fresco è adatto anche per la farcitura di gustose ricette.
Tabella dei valori nutrizionali
| Valori nutrizionali medi per 100 g/ml | 100 ml |
|---|---|
| Energia | 1158 kJ / 281 kcal |
| Grassi | 28 g |
| di cui acidi grassi saturi | 20 g |
| Carboidrati | 2,7 g |
| di cui zuccheri | 2,7 g |
| Proteine | 4,5 g |
| Sale | 0,75 g |
Latte dell'Alto Adige
Il nostro latte fresco di montagna viene prodotto dove i prati sono ripidi e laddove la natura detta il ritmo quotidiano. A più di 1.000 metri sul livello del mare, ci sono 2.200 agricoltori Mila che gestiscono le loro fattorie con molta passione.
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